“疫情之下，外賣在保民生、促消費方面發揮了突出的作用，特別是對餐飲消費復蘇起到了很大的推動作用。近來餐飲業景氣度上升，外賣功不可沒。”今天，首屆中國外賣節線上活動啟動，中國飯店協會會長韓明預計，為期10天的線上外賣節將撬動餐飲消費20億元左右。

　　韓明表示，經過多年的發展，外賣已成為人們的常規就餐方式，外賣消費場景更多元化，呈現向更多品類、更多消費場景拓展趨勢。在新冠肺炎疫情影響下，餐飲企業加速了數字化轉型進程，之前與外賣契合度不高的老字號、高端餐飲、正餐餐飲、火鍋等紛紛加入外賣隊伍，“外賣+老字號”“外賣+星級酒店”“外賣+新零售”“外賣+火鍋”等新模式風起云涌，為餐飲企業開創出了新的營收渠道，也為中國餐飲業高質量發展注入了新動能。

　　據悉，首屆中國外賣節活動抓住行業關切，得到企業廣泛響應。全聚德、南京大牌檔、永和大王、漢堡王、德克士、東方餃子王、小恒水餃、無名緣米粉、張亮麻辣燙、南京小廚娘、麗華快餐、上海小楊生煎等4200余家品牌企業線下門店報名參加了在美團外賣平臺上線上促銷活動。外賣節期間，主辦方及餐飲門店將為消費者提供滿減、減免配送費、折扣套餐等多種形式的活動，折扣套餐力度為1～7折不等。